BP Ventures, especialista en el desarrollo de nuevas empresas de energía en minería, procesamiento y energía alternativa, ha invertido $ 30 millones en Calysta, Inc., un productor alternativo de proteínas que utilizará el gas natural de BP Ventures para producir proteínas para peces, ganado y alimentos para animales. para mascotas

La tecnología de fermentación de gas patentada de Calysta permite la producción de la proteína FeedKind ®, que puede usarse para alimentar peces, ganado y mascotas.

Un proceso innovador puede ayudar a satisfacer la creciente demanda de alimentos en acuicultura y mercados agrícolas más amplios sin ningún impacto ambiental.

La proteína FeedKind puede ser un sustituto sostenible de otras fuentes de proteínas utilizadas actualmente, como la harina de pescado y el concentrado de proteína de soja.

Durante el proceso FeedKind, las bacterias naturales se cultivan en un fermentador patentado que usa metano como fuente de carbono y energía. Esto crea una proteína a partir de una sola célula, que luego se recoge y se seca antes de la granulación.

El proceso de fermentación natural es similar a la producción de levadura para pan. Los microorganismos Calysta son un componente natural de suelos saludables en todo el mundo. FeedKind no afecta el sabor o la textura del perfil de mariscos o animales alimentados con FeedKind.