Las madres lactantes tienen prohibido consumir muchos alimentos, ya que esto puede causar un mal funcionamiento del sistema digestivo inmaduro del bebé. Hace unas décadas se creía que a las mujeres lactantes se les prohíbe estrictamente comer, porque tienen un efecto negativo en el bebé y pueden provocar intoxicaciones. Sin embargo, esta opinión no es cierta, porque los hongos contienen una gran cantidad de proteínas, así como los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo normal del bebé.

Propiedades útiles de los hongos.

• Los hongos tienen un efecto tan positivo en el cuerpo humano:
• reducen el azúcar en la sangre porque son un producto completamente dietético;
• saturado con aminoácidos útiles;
• reponer las reservas de vitaminas y minerales;
• estimular la actividad mental;
• normalizar el metabolismo;
• mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular;
• Debido a la presencia de lecitina, reducen el nivel de colesterol malo en la sangre;
• normalizar la producción de hormonas;
• mejorar la defensa inmune;
• estimular la producción de melanina en la piel;
• La motilidad intestinal se normaliza.

Daño a los hongos

• El consumo excesivo de hongos puede desencadenar el desarrollo de tales problemas en humanos:
• envenenamiento por toxinas absorbidas del suelo;
• una carga significativa sobre el sistema digestivo debido al hecho de que la proteína está en complejo con la quitina;
• desarrollo de úlcera péptica del estómago y el duodeno.

Además, existe el riesgo de confundir los hongos comestibles con los venenosos, lo que conlleva muchos problemas de salud y, en casos graves, puede provocar la muerte. Los hongos sin lombrices y mal preparados pueden causar intoxicación alimentaria, por lo que es mejor comprar dicho producto alimenticio en tiendas de confianza. Si los recoge usted mismo, es importante asegurarse de que sean comestibles y procesados ​​adecuadamente antes de cocinarlos.

Especies que pueden ser consumidas

Al amamantar, se permite usar ciertos tipos de hongos, que son absorbidos más fácilmente por el cuerpo humano, sin causar problemas con el sistema digestivo. Estos incluyen hongos porcini, ostras y champiñones.

Importante! No puedes recoger hongos en lugares ecológicamente contaminados, ya que son una esponja natural que absorbe todas las toxinas del suelo.

Además del hecho de que estos alimentos son seguros, también son muy útiles durante la lactancia, ya que contienen una gran cantidad de aminoácidos y vitaminas. Cultivados, procesados ​​y cocinados adecuadamente, son una gran adición a la dieta diaria de una madre joven.

Champiñones

Los champiñones serán útiles para una madre lactante porque, según algunos científicos, son un excelente y absolutamente seguro analgésico. Este producto alimenticio no solo tiene una excelente palatabilidad, sino que también ayuda a calmar los dolores de cabeza y dolor de muelas.

Además, los champiñones contienen una gran cantidad de proteínas y aminoácidos esenciales, que son fácilmente absorbidos por estos hongos. El consumo regular de champiñones no puede causar la interrupción del tracto digestivo, ya que la carne del hongo es bastante sensible.

Setas de cardo

Estos hongos contienen la cantidad máxima de vitamina PP, que es responsable del crecimiento y desarrollo del bebé, por lo tanto, las mujeres pueden consumir hongos ostras durante el embarazo y la lactancia, e incluso se recomiendan con moderación.

Importante! Primero de hongos es lo mejor agregar hongos a la dieta de la madre que va a amamantar, ya que son los más hipoalergénicos.

El ácido nicotínico, como se llama la vitamina PP, participa en el metabolismo de las grasas en el cuerpo, bajando el colesterol, lo que afecta positivamente el estado del sistema cardiovascular. Debido a esto, cuando las mujeres embarazadas usan hongos ostras, mejora la nutrición de la sangre fetal y disminuye el riesgo de sangrado peligroso. Además, los hongos ostras son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, sin causar trastornos digestivos y otros problemas con el tracto gastrointestinal.

Hongos porcini

Esta especie es perfectamente absorbida por el cuerpo y contiene una gran cantidad de proteínas, incluidos aminoácidos esenciales, que son necesarios para la madre y el bebé. Prácticamente no absorbe sustancias tóxicas del suelo y, por lo tanto, su uso es completamente seguro.

El hongo blanco contiene una gran cantidad de vitamina B2 o riboflavina. Esta vitamina participa en la formación de hormonas tiroideas, promueve la rápida regeneración de la piel y el crecimiento del cabello, y también es responsable de la salud del sistema nervioso.

Reglas para ingresar hongos a la dieta

Las madres que amamantan deben comenzar a usar hongos gradualmente, ya que la aparición de nuevos alimentos, que forman la composición de la leche materna, es estresante para el bebé. Después de la alimentación, es importante controlar la reacción del recién nacido, ya que existe el riesgo de que el bebé sea intolerante o alérgico a este producto alimenticio.

Después del primer uso, se recomienda esperar unos días y, en ausencia de una reacción negativa, comerlos periódicamente, aumentando la porción. En este proceso, es importante observar la medida, porque el uso de una gran cantidad de hongos puede provocar problemas de salud no solo en el bebé, sino también en la madre.

Las mujeres lactantes pueden comer hongos adecuadamente procesados ​​y preparados, ya que contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos. Al mismo tiempo, es importante conocer la medida y elegir solo sus tipos seguros y fácilmente digeribles. También es necesario tener en cuenta el lugar de crecimiento de los hongos, ya que pueden absorber sustancias tóxicas del suelo, y las mujeres tienen prohibido comer tales hongos durante la lactancia.