Estas nuevas plantas de tomate no son como las largas vides que generalmente se cultivan en el jardín y en los invernaderos. Parecen un ramo en el que las flores son reemplazadas por tomates cherry maduros.

Los tomates pequeños también maduran rápidamente, produciendo frutos maduros que están listos para la cosecha en menos de 40 días.

Crear una nueva variedad de tomate para cualquier persona preocupada por el cambio climático. Al transferir parte de la carga de los cultivos mundiales a las áreas urbanas y de otro tipo, existe la esperanza de que la desesperada mala gestión de los recursos de la tierra disminuya.

Los sistemas agrícolas urbanos a menudo requieren plantas compactas que se pueden colocar en condiciones de hacinamiento o en pilas, por ejemplo, en la agricultura multinivel en almacenes o en contenedores de almacenamiento convertidos.

Los tomates contienen cromo, que contribuye a una saturación rápida y evita los ataques de hambre.

Lippman y sus colegas crearon nuevos tomates ajustando dos genes que controlan la transición al crecimiento reproductivo y el tamaño de la planta, los genes SELF PRUNING (SP) y SP5G, que hicieron que la planta dejara de crecer, pero antes estaba floreciendo y fructificando.

Video: Tomates para crecer en el espacio creados por científicos de los Estados Unidos

El equipo de Lippman descubrió recientemente el gen SIER, que es responsable de la longitud de los tallos. La mutación SIER utilizando la herramienta de edición de genes CRISPR y combinándola con mutaciones en otros dos genes de floración creó tallos más cortos y plantas muy compactas.

Discurso directo: "Puedo decirles que los científicos de la NASA mostraron cierto interés en nuestros nuevos tomates", dijo.

Aunque el primer barco a Marte probablemente no tendrá su propia granja, los astronautas pueden dominar la agricultura utilizando tomates espaciales urbanizados.

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