La empresa familiar búlgara para la producción, procesamiento y venta de pimiento picante entra audazmente en los enormes mercados mundiales. Sobre esto, su creador Alexander Kurkiev le dijo a AgroClub.

En los últimos 5 a 6 años, la granja ha desarrollado y cambiado su apariencia, y ahora el área de jardines con especies raras de pimiento picante de todo el mundo es de más de 30 hectáreas: 20 hectáreas están en el campo y las 10 restantes se cultivan en invernaderos.

A medida que la granja creció, la compañía comenzó a procesar materias primas, procesar y vender pimientos en forma de salsas picantes, pastas, adobos y muchos otros productos diversos. "Inicialmente, comenzamos a cultivar, pero ahora estamos enfocados en la producción del producto final. Este es un momento muy delicado, estamos totalmente comprometidos con la creación de nuevas recetas, y el procesamiento de las materias primas se lleva a cabo exclusivamente con nosotros: desde la semilla hasta la botella, hacemos todo nosotros mismos ", dijo Alexander.

“Hemos elegido un nicho de producción más bajo, donde tenemos menos competencia. Los productos que fabricamos son de alta calidad, 100% naturales sin el uso de esterilizadores, almidón, conservantes, espesantes y colorantes, y todos los colores del producto final se obtienen utilizando nuestras propias recetas de derechos de autor, que se desarrollan utilizando diversos productos y variedades de pimiento picante " - agregó el granjero.

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