Bielorrusia es el principal productor reconocido de papas. Las condiciones naturales en este país son perfectas para el cultivo de alta calidad del cultivo de raíz especificado. A lo largo de muchas décadas, se ha desarrollado una amplia variedad de variedades que tienen diferentes características y excelentes características nutricionales: por esto se valoran en todas partes. Considere en el artículo tales tipos de vegetales populares.
Beneficios de las variedades bielorrusas
El clima del país contribuye al cultivo de grandes cultivos de papa, y el trabajo minucioso de mejoramiento refuerza los esfuerzos de la naturaleza.
- Se pueden distinguir las siguientes ventajas de las papas bielorrusas:
- las características climáticas y del suelo son más favorables para el cultivo de estos tubérculos;
- desarrolló esquemas de venta rápida con un tiempo mínimo de demora de mercancías en almacenes o remolques de camiones;
- La base agronómica científica del país se desarrolla específicamente para esta planta;
- tradiciones nacionales de cultivo de hortalizas.
Las mejores variedades de papas bielorrusas y su descripción
Los empleados del Instituto de la Papa de la Academia de Ciencias de Bielorrusia han publicado un catálogo de variedades locales de papa, que enumera unas cuarenta especies cultivadas actualmente. Muchos de ellos son resistentes al tizón tardío, tienen un alto contenido de almidón y superan incluso a las variedades alemanas.
Según la velocidad de maduración, las papas se dividen en 5 tipos (según la madurez temprana vegetativa y fisiológica):Sabes La papa no es en vano asociada con Bielorrusia. Este cultivo de raíces es realmente la tarjeta de visita del país: la cultura descrita se cultiva en el 80% de los campos locales.
- temprano - hasta 65/90 días;
- mediados temprano - hasta 80/115 días;
- mitad de temporada - hasta 100/125 días;
- a media tarde - hasta 110/140 días;
- tarde - más de 110/140 días.
Temprano
Solo hay cuatro variedades bielorrusas tempranas en el catálogo. Cada uno de ellos tubérculos es de color amarillo y de alta calidad comercial.
- Axamita Forma tubérculos redondos temprano (hasta 12 en el arbusto), pero es propenso a la formación acelerada de los ojos durante el almacenamiento. La productividad se manifiesta en suelos ricos. Almidón: hasta el 16%, la cáscara es amarilla o crema, la carne es blanca.
- Capricho Patatas redondas ovales de tamaño mediano (hasta 14 en el arbusto) se forman en suelos ligeros. Almidón en tubérculos hasta 14.5%, piel amarilla, pulpa color crema.
- Delfín. Tiene la letra "U" en la marca, lo que significa su resistencia a una de las principales plagas de la papa: el nematodo. Especies de alto rendimiento: hay hasta 16 frutos medianos por arbusto. El contenido de almidón es del 11-14%, los frutos tienen una cáscara amarilla y una incisión amarilla clara.
- Lapislázuli La cantidad de almidón es de hasta el 17%. Las frutas son grandes, de color amarillo claro, de sección clara. Esta especie ama los suelos ligeros y medianos. Débil resistencia al tizón tardío.
Despues
Las variedades tardías en Bielorrusia maduran bien y tienen una buena calidad de conservación. Son perfectos para el almacenamiento en invierno y, en buenas condiciones, pueden permanecer en el sótano hasta el próximo verano. En condiciones rusas, es necesario prestar atención a las características climáticas y su conformidad con la variedad.
Importante! Las papas tardías no siempre tienen tiempo para madurar antes de la primera helada en el suelo, por lo que es mejor cultivarlas en áreas con un clima templado.
- Acento Variedad de rendimiento medio con tubérculos grandes (8-12 por arbusto) y almidón de hasta 17.2%. Forma hermosos vegetales de raíz amarilla con pulpa cremosa.
- Zdabytak Aspecto de rendimiento medio de las patatas bielorrusas. El color de la piel es rojo, la carne es blanca. Estas frutas tienen un alto contenido de almidón, hasta 20.8%.
- Atlant. Una papa versátil y productiva que se siente bien en varios suelos. Tiene un alto contenido de almidón: hasta 22%, excelente sabor y resistencia a los patógenos del tizón tardío y al escarabajo de la patata de Colorado. Las frutas son amarillas, la carne es beige y crema.
- Zarnitsa No es la papa más productiva, que, sin embargo, tiene una excelente apariencia y sabor. El almidón en esta papa es de hasta el 17%. Los frutos de la bombilla son de color rosa claro, con una superficie plana y una forma ovalada.
Calificaciones de mitad de temporada y media tarde
La diferencia entre estas especies es difícil de determinar: difiere en cuestión de días. Bajo diferentes condiciones de crecimiento, la variedad de maduración media bien puede acercarse a la variedad de mediados de tarde, y viceversa. Todas estas especies están unidas por una buena preservación del cultivo.
Sabes Papa desde 1995 cultivado con éxito en estaciones espaciales en microgravedad. Además de los beneficios nutricionales, las plantas producen oxígeno.
- Dubrava Los tubérculos redondos amarillos con pulpa cremosa contienen hasta 16% de almidón. La resistencia a los parásitos es extremadamente alta, y la durabilidad de esta especie es del 97%.
- Scarb Los cultivos de raíces son de color amarillo-beige, la carne es la misma. El contenido de almidón es de hasta el 17%. Scarb se caracteriza por una excelente productividad. La parte superior de la planta es susceptible al tizón tardío: la enfermedad pasa sin dañar los tubérculos.
- Vetraz Una maravillosa variedad de selección bielorrusa. Las frutas amarillo-beige con pulpa amarilla tienen buen sabor. Almidón: hasta el 19%. La planta es resistente al tizón tardío (tanto en la parte superior como en las raíces).
- Volat. Las nuevas variedades bielorrusas están conquistando gradualmente el mercado: Volat, que puede crecer en cualquier suelo, es resistente a la sequía y a las enfermedades, no es una excepción. Las frutas beige con pulpa de leche amarilla contienen hasta 19% de almidón.
Reglas básicas para elegir variedades de papa bielorrusas
La elección correcta de la variedad de papas para el cultivo es de gran importancia al cosechar. En las regiones del país hay varias condiciones climáticas que afectan seriamente el crecimiento de las plantas.
Para obtener las papas más deliciosas, debe estudiar cuidadosamente los detalles de una variedad en particular y seguir algunas reglas generales:Importante! Para no depender del rendimiento de una variedad particular en la temporada, vale la pena plantar varias especies con diferentes características a la vez.
- Propósito creciente. El cultivo de raíces puede ser tanto para fines de mesa como para procesamiento o almacenamiento. Las variedades tempranas maduran rápidamente y están mal almacenadas, lo que implica su uso inmediato en los alimentos. Los tipos medios y tardíos se pueden usar de varias maneras: para alimentos, para almacenamiento e incluso para hacer alcohol ilegal.
- Digestibilidad. A menudo, los consumidores compran 1-2 kg de papas por muestra para determinar el grado de digestibilidad. El que permanece elástico es más adecuado para freír, y de las frutas desmenuzables obtienes un excelente puré de papas.
- Período de maduración. Como se mencionó anteriormente, las variedades tardías no siempre tienen tiempo para madurar normalmente en áreas con un clima frío, por lo que es necesario plantar allí especies de maduración temprana o media.
- Resistencia a las heladas. Incluso en áreas cálidas, debido a sus características climáticas y paisajísticas, es posible la congelación repentina en el suelo. De acuerdo con los resultados de muchos años de observaciones, vale la pena elegir tipos de papas "endurecidas" que puedan soportar tales diferencias de temperatura.
Características de plantación y cuidado.
Para obtener una buena cosecha, debe cuidar el material de siembra, y cuando aparezcan las plántulas, debe cuidarlas cuidadosamente.
El material de siembra se prepara para plantar calentando al aire libre bajo un dosel o a la sombra de los árboles durante 1-2 semanas (el llamado enverdecimiento de los tubérculos). Al mismo tiempo, el suelo se está preparando para una futura siembra: se excava (si esto no se hizo en el otoño) y se fertiliza. El suelo no debe ser pesado, ya que las papas en crecimiento estallan alrededor del suelo circundante.
Cuando aparecen las plántulas, la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado comienza de inmediato. Las hojas y los tallos se controlan regularmente para detectar plagas, larvas o puesta de huevos. En pequeñas granjas, puede prescindir de productos químicos y recolectar parásitos a mano. En las granjas, esto no es posible, por lo que la plantación se trata con un insecticida.
Bielorrusia se especializa en el cultivo y la cría de papas. Las especies mejoran constantemente, se están desarrollando nuevos híbridos que superan a los anteriores en sus características. Al elegir una variedad de papa, debe estudiar cuidadosamente sus características y su relevancia para sus condiciones de cultivo.