El arbusto de grosella es una planta increíble, en la que no solo las bayas poseen propiedades útiles, las hojas y los brotes también son ricos en microelementos, vitaminas y sustancias útiles. Hacen tés, decocciones, tinturas. El artículo ofrece varias recetas populares para tinturas en brotes de grosella negra.
Selección y preparación de ingredientes.
- Los brotes de grosella negra tienen propiedades útiles, contienen:
- carbohidratos
- ácido ascórbico;
- flavonoides;
- ácidos orgánicos
- ácidos fenol carboxílicos;
- sales minerales;
- taninos
Se cosechan en el invierno o principios de la primavera antes de que los brotes hayan florecido. Es necesario tomar ramas de plantas anuales para no dañar el cultivo. Se seleccionan las materias primas, se seleccionan las saludables, si los riñones están preparados para el secado, no se lavan.
Se seca en una secadora eléctrica especial o en una habitación bien ventilada, extendida en una capa delgada. Almacene seco en un recipiente de tela o madera durante un año.
Recetas de riñón de grosella negra
La receta de tintura en vodka
0.5 L15 minutos / 4 días
rudimentos de hojas
1 cucharada
Valor nutricional por 100 g:
Contenido calórico
236-256 kcal
- Los ingredientes se colocan en un frasco de vidrio lleno de vodka.
- Agitar bien
- Insista en un lugar cálido y oscuro durante 3-4 días.
- Durante este tiempo, la bebida infundirá, luego la tintura de grosella debe filtrarse. Puedes tomar una muestra.
Video receta
La receta para la tintura de vodka.Importante! La tintura se debe consumir dentro de 2 semanas. Luego pierde color, se oscurece y los gustos cambian.
Tintura en los brotes de grosella en vodka
200 g 6 semanas
Valor nutricional por 100 g:
Contenido calórico
236-256 kcal
- Vierta las materias primas en la botella a la mitad de la capacidad.
- Verter vodka.
- El cuello está atado con una gasa.
- Se pusieron en un lugar soleado.
- Insistir por 6 semanas.
Colar el medicamento terminado, dejar reposar, si es necesario, volver a filtrar. El producto resultante tiene un sabor agradable. Después del consumo, queda un regusto agradable con aroma a grosella joven. La bebida adquiere un color de verde esmeralda a marrón, dependiendo del tiempo de exposición.
Características del almacenamiento de espacios en blanco.
La tintura de vodka según la primera receta y el alcohol ilegal según la segunda receta no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Después de un par de semanas, pierde su gusto y cualidades visuales. El producto en vodka de acuerdo con la tercera receta debe almacenarse en un lugar fresco y seco.
Sabes El uso de tinturas para 7–10 días por 30–50 ml por día mejora el metabolismo, fortalece el sistema inmunológico. No es necesario aumentar la dosis para que no haya adicción.
La tintura de grosella negra es una bebida que no solo tiene cualidades sabrosas, sino también beneficiosas. Las materias primas deben prepararse en invierno o principios de primavera antes de que los brotes comiencen a florecer. Para cocinar, necesita grosellas, vodka o alcohol ilegal, fructosa. El resultado es una bebida sabrosa, aromática y saludable.