También hay conejos de engorde, pero sin embargo, la palabra "pollo de engorde" está asociada con la mayoría de los pollos que pueden crecer rápidamente y producir carne relativamente barata de alta palatabilidad. En el artículo se discutirá cómo cultivar pollos de engorde completos en una parcela personal.
Características de la cría de pollos de engorde
Las condiciones para mantener esta ave son generalmente de dos tipos: celular y al aire libre.
En la camada
Para equipar un cerramiento de pollos de engorde, todo lo que necesita es una pared con techo y ropa de cama en el piso.
- Además, las ventajas de este método de mantener pollos de engorde también pueden incluir:
- una oportunidad para que el ave muestre su actividad motora;
- disponibilidad de alimento y agua para todos los pollos;
- costos más bajos para el equipo de gallinero y su mantenimiento que en las jaulas.
- Este tipo de cultivo de aves tiene sus inconvenientes:
- la necesidad de reemplazo frecuente de basura para prevenir la alta humedad y la propagación de la infección;
- el requisito de un área más grande por individuo;
- Una gran pérdida de dinero en calefacción e iluminación.
Sabes Los primeros pollos de engorde fueron criados en el Reino Unido en los años 30 del siglo pasado. Sin embargo, esta no era una raza nueva, sino solo un vector encontrado, a lo largo del cual los criadores todavía se mueven, sacando nuevos cruces de pollos de engorde.
En las celdas
- Los beneficios del cultivo de pollos de engorde en jaulas incluyen:
- conveniencia en el mantenimiento del stock de aves;
- la capacidad de colocar más pájaros en la misma área de la tierra con la instalación de jaulas de varios niveles;
- Menor costo de calefacción e iluminación.
- Las desventajas de este método de criar pollos de engorde son:
- actividad motora limitada de pollos de engorde dentro de la celda;
- dificultad en el libre acceso al alimento y al agua en cualquier momento debido al hacinamiento excesivo;
- mayor costo de construcción de celdas en comparación con el método de detención con pluma.
¿Cómo elegir los pollos correctos al comprar?
La condición principal para tomar la decisión correcta es la garantía de que se compra un pollo de engorde, que solo se puede obtener en una granja avícola especializada. Además, al comprar, debe prestar atención a:
- patas de gallinas, que deben ser rectas y móviles;
- pelusa, que no debe, con un ligero efecto sobre ella, permanecer en los dedos del comprador;
- los ojos en condiciones normales deben estar vivos, brillantes y no cubiertos por una película;
- Un pico de color amarillo claro natural y con forma piramidal.
Edad adecuada
Los expertos recomiendan comprar pollitos cruzados a la edad de 2 semanas. En este momento, ya son lo suficientemente fuertes como para transferir fácilmente el proceso de desarrollo de un nuevo hábitat.
Importante! Puede comprar pollos semanales, pero debe evitar adquirir animales jóvenes de menos de una semana de edad, ya que las posibles anormalidades genéticas aparecen solo después de este período.
Determinación sexual
Al ser cruces de una dirección puramente de carne, los pollos de engorde no están orientados a la producción de huevos. Por lo tanto, de fundamental importancia, ya sea que se adquiera un hombre o una mujer, parece que no. Sin embargo, en la práctica, la diferencia se manifiesta en el mayor peso que los gallos ganan en comparación con los pollos. Además, muchos avicultores principiantes quieren criar pollos de forma independiente, como dicen, "desde cero". Y a este respecto, la capacidad de reconocer el género del pollo al comprar es cada vez más importante.Para hacer esto, coloca el pollito en la palma de tu cabeza con la cabeza cerca del dedo meñique y abróchalo por detrás con el índice y el pulgar. Después de eso, en el pozo negro del pollo, debe buscar a través de los ojos un tubérculo, lo que indica que es un hombre.
¿Cómo cultivar pollos de engorde en casa?
Las preguntas sobre cómo cultivar, cómo mantener, qué cuidados deben tener y qué se requiere para su cría en relación con los polluelos cruzados no son tan simples. El contenido de los pollos de engorde está asociado con ciertos esfuerzos que se deben hacer para criar con éxito un ave.
Requisitos de contenido de pollos de engorde
Existen ciertos requisitos para organizar el mantenimiento del pollo de engorde, a saber:
- el espacio personal de cada individuo está obligado a proporcionarle el alcance sin trabas del comedero y el recipiente para beber;
- los comederos para diferentes especies de alimentos deben estar separados y no ubicados al lado del bebedor;
- es necesaria una disponibilidad constante de agua fresca en el bebedero, que no debe estar fría ni demasiado caliente con una temperatura superior a +25 grados centígrados;
- evitar corrientes de aire o humedad;
- la presencia de un revestimiento en el piso de aserrín o paja con una altura que no exceda los 10 cm;
- La presencia de ventilación que no crea corrientes de aire.
Sabes Según los científicos, las primeras gallinas domesticadas hace más de tres mil años, no por huevos y carne, sino por espectáculos que excitaban la sangre, que fueron arreglados con la ayuda de gallos pugnaces.
Arreglo de locales
Los primeros 10 días de su vida, los pollos pasan en la cría, donde crean el régimen de crecimiento óptimo. Es habitual contener hasta 18 pollos de engorde por metro cuadrado de espacio. Dado que al comienzo de la vida en pollos de engorde pequeños, la termorregulación del cuerpo aún no puede realizar sus tareas por completo, la temperatura ambiente debe mantenerse artificialmente a un nivel no inferior a 30 grados centígrados. En este caso, las horas del día nuevamente, artificialmente, con la ayuda de bombillas, deberían durar todo el día.La humedad máxima no debe exceder el 70 por ciento. La criadora debe estar equipada con un comedero y un recipiente para beber accesible para todos los pollitos, y el piso cubierto con hule debe estar cubierto con una cama de paja o aserrín.
Transferencia de crecimiento joven a un gallinero
Después de 10 días de estar en la criadora, los pollos de engorde alcanzan tal tamaño que ya se están llenando, cada vez hay más hacinamiento cerca del comedero y del tazón. Es hora de transferir los polluelos crecidos al gallinero.
Como ya se mencionó, existen métodos celulares y al aire libre para el cultivo de aves en interiores. Al elegir una opción adecuada, en primer lugar, tienen en cuenta el hecho de que si, al crecer en un corral, generalmente se colocan hasta una docena de individuos en cada metro cuadrado, teniendo en cuenta el rápido crecimiento de los pollos, entonces el número de cabezas en la misma área en las células se duplica al menos y más a menudo y más, dependiendo del número de niveles formados por las células.Ya se han descrito los requisitos impuestos al régimen de mantenimiento de aves de engorde. Pero debe enfatizarse que antes de transferir los polluelos a la casa, él, independientemente del tipo de mantenimiento, debe desinfectarse completamente.
Pollos de engorde alimentando pollos en casa
La condición principal cuando se alimentan aves de engorde es una dieta equilibrada, dirigida tanto a mejorar la calidad de la carne como a mejorar la salud de los polluelos.
Tasas de alimentación
En esta tabla se puede ver la dependencia de la ración de alimentación de los pollos de engorde con su edad:
Edad de las Aves (días) | Que alimentar |
0–5 | Mijo seco |
5–7 | Mijo seco, enriquecido con una pequeña cantidad de alimento seco. |
7–10 | Pienso compuesto cuando se reemplaza cada tres días con suero de agua potable |
10–14 | Enriquecimiento del alimento con verduras de ortigas y cebollas. |
14–30 | Al agregar granos picados y cáscaras de huevo, requesón y verduras a la dieta |
30–60 | Transferencia completa de pollos a alimentos, piensos mixtos o cereales del trigo triturado |
60–90 | Granos Enteros y Legumbres |
Edad de los pollos de engorde (días) | Volumen de alimentación diaria (g) |
1–5 | 15 |
6–10 | 20 |
11–20 | 45 |
21–30 | 65 |
31–40 | 85 |
41–50 | 100 |
51–60 | 115 |
Recetas de alimentación de pollo de engorde
La condición principal cuando se alimentan aves de engorde es una dieta equilibrada, dirigida tanto a mejorar la calidad de la carne como a mejorar la salud de los polluelos.
1 a 14 días
Los pollos de engorde deben recibir 8 comidas al día durante el día y 6 veces al día durante la segunda semana. El alimento principal para aves de corral en esta etapa es el mijo con su enriquecimiento gradual con alimentos compuestos secos. Además, los pichones en crecimiento deben alimentarse con huevos triturados y productos lácteos.
El alimento bastante caro se reemplaza completamente por una mezcla que consiste en:Importante! Se recomienda encarecidamente a los expertos, contrariamente a la creencia popular, que no den huevos cocidos y comida húmeda a las gallinas diarias.
- granos de maíz triturados, que comprenden el 50% del peso total del producto;
- granos de trigo triturados, que ocupan el 15%;
- comida, que también es del 15%;
- productos lácteos representados, por ejemplo, yogurt y que ocupan el 12%;
- cebada, que representa el 8% restante.
- harina de hierba seca;
- hojas de diente de león picadas;
- hojas de ortiga secas y picadas;
- alfalfa picada;
- tapas de guisantes también en forma triturada.
- cáscara de huevo seca y triturada;
- polvo de tiza
- conchas trituradas;
- harina de huesos;
- aceite de pescado
De 14 a 30 días
En esta etapa de la cría de aves de corral, el número de comidas diarias disminuye a 4. Los pollos crecidos se vuelven casi omnívoros. Para cumplir con los requisitos de un organismo en crecimiento, el alimento para pollos debe hacerse lo más diverso posible. Para este fin:
- El 20% del mijo en la dieta se reemplaza con papas hervidas trituradas;
- la dieta está enriquecida con desechos de pescado, comenzando desde 5 gy gradualmente llevando la porción a 15 g;
- el puré se enriquece con levadura y hierbas, y en invierno, con harina de hierba, que debería ocupar una décima parte del alimento total;
- el valor nutricional de la dieta se expande debido a los suplementos de calabaza y zanahoria rallados, que pueden ser de hasta 30 g por persona;
- se agregan a la alimentación productos lácteos, así como harina de huesos, conchas trituradas y migas de tiza;
- El repollo fresco es especialmente útil para agregar a la dieta durante el plumaje de un pájaro.
¿Por qué no alimentar a las gallinas?
Aunque los cruces de pollos de engorde que han alcanzado la edad de dos semanas se vuelven casi omnívoros, todavía hay una serie de productos que son indeseables e incluso peligrosos darles. En ningún caso debes alimentar a las gallinas:
- papas crudas que contienen solanina fatal para aves de corral;
- una decocción de papas hervidas debido al contenido en ella de la misma solanina;
- residuos dulces o grasientos de la mesa de la persona debido al hecho de que con el uso regular de sus aves de corral puede desarrollar obesidad;
- productos de pan o panadería que, al hincharse en el estómago, inhiben bruscamente el sistema digestivo;
- alimentos rancios que contienen patógenos;
- salchichas, que contienen muchas sustancias dañinas para el cuerpo del ave;
- remolacha o sus partes superiores que causan diarrea a los pollitos;
- arena fina que bloquea el bocio de las aves.
Con todos los beneficios de la comida verde para el desarrollo normal de los pollos de engorde, hay plantas que pueden causar un daño significativo al ave. Al caminar pollos, deben protegerse de comer:
- cicuta
- blanqueado
- solanáceas
- bayas de saúco
- enebro
- castaño de indias
- inflorescencias de papa;
- belladona
Posibles enfermedades de los pollos y su prevención.
Al ser aves de rápido crecimiento, los pollos de engorde son muy caprichosos con el régimen de mantenimiento y, a una edad muy temprana, son propensos a enfermedades virales, bacterianas, parasitarias y no transmisibles. Predominan en la zona de riesgo los pollos de edad diaria, así como los pollos de hasta 5 días de edad y en el intervalo entre 24 y 35 días desde el momento del nacimiento.
Muy a menudo, estos polluelos se enferman:
- Dispepsia, que es especialmente susceptible a los pollos diarios, así como a los pollitos de hasta tres semanas de edad. La enfermedad se expresa en letargo, inactividad de individuos jóvenes y en una disminución de su apetito. La mayoría de las veces, la enfermedad se produce debido a la falta de frescura de los alimentos o el agua, así como a un exceso de comida sólida por parte de los pollitos. La eliminación de estas causas es la prevención de esta enfermedad. Y se trata desollando los pollos durante 3 días con una solución de 2 g de ácido ascórbico y 50 g de glucosa diluida en un litro de agua.
- Bronconeumonía, que con mayor frecuencia afecta a los pollos de dos semanas como resultado de la hipotermia. Los síntomas de la enfermedad se manifiestan en tos, fiebre, falta de apetito, falta de aliento. La enfermedad se trata con antibióticos, y su prevención consiste en crear las condiciones adecuadas para mantener al ave, que consiste principalmente en la temperatura óptima y la humedad moderada.
- Hipoavitaminosis, expresado como una deficiencia en la alimentación de vitaminas D, grupos B, A y E, que causa pérdida de apetito, calambres, letargo, inactividad, cojera e incluso raquitismo. La prevención de la hipoavitaminosis es saturar el alimento con vitaminas. Este es el tratamiento de la enfermedad.
- Enfermedad de Mareken el cual ocurre cojera, ceguera y muy a menudo resultados fatales. Dado que todavía no se ha encontrado un tratamiento efectivo para esta enfermedad, es imprescindible implementar medidas preventivas, que consisten en el estricto cumplimiento de todas las normas sanitarias.
- Coccidiosisque afecta el tracto digestivo y el sistema nervioso. Un pájaro enfermo se agota, se vuelve inactivo y somnoliento, y muy a menudo finalmente muere. Como medidas preventivas y terapéuticas, se utilizan Koktsidiovid y Baykoks.
- Enfermedad de Newcastle, que es una enfermedad infecciosa extremadamente peligrosa de la que hoy es imposible curar a un pollo enfermo.
La carne de pollo de engorde tiene una gran demanda debido a sus altas condiciones de sabor, valor nutricional y precios razonables. Sin embargo, durante el cultivo de aves de corral de pleno derecho en el hogar, se deben observar una serie de requisitos necesarios que, aunque no son gravosos, aún requieren cierto esfuerzo.Importante! La única salvación de la enfermedad de Newcastle es su prevención, que consiste en la vacunación oportuna de toda la población de aves.