La mayoría de los jardineros solo cultivan cebollas durante la estación cálida, evitando la siembra de semillas en invierno. Sin embargo, esta no es una actividad tan inútil como podría parecer, lo principal es elegir la variedad correcta de verduras de otoño, el momento de sembrar el material de siembra, cumplir con el esquema de siembra y las reglas para un mayor cuidado. En cualquier etapa del cultivo de cebolla sevka, hay peculiaridades, que se discutirán en este artículo.

¿Por qué debes plantar cebollas de invierno?

La siembra previa al invierno de variedades de cebolla resistentes al invierno garantiza una cosecha temprana y bastante abundante, que son las principales razones para plantar en la estación fría.

• Entre los beneficios adicionales están los siguientes:
• ahorro relativo de tiempo y ocio en todas las acciones realizadas (en el período de otoño hay muchas menos preocupaciones sobre el jardín que en la estación cálida);
• período de germinación temprano (en promedio, las verduras de invierno germinan 2-3 semanas antes que las de primavera, lo que significa que después de la cosecha todavía tiene tiempo para plantar otras plantas cultivadas en la misma área);
• falta de tiro con arco pequeño (avena), que no se puede decir acerca de los bulbos grandes, que deben plantarse con moderación (aunque si está interesado en los primeros verdes, entonces debe prestar atención a la última opción);
• la ausencia casi total de plagas y enfermedades, en particular las populares moscas de la cebolla, podredumbre gris, mildiu polvoriento (debido a esto no hay necesidad de aflojamiento constante del suelo y eliminación de malezas);
• cosecha abundante y de alta calidad (el tamaño de los bulbos durante la siembra de invierno será ligeramente mayor que durante la siembra de primavera);
• mayores indicadores de durabilidad (las variedades con cebollas pequeñas se conservan mejor, aunque las grandes conservan sus características básicas mucho mejor que las de primavera).

Sabes La bombilla más grande, que figura en el Libro Guinness de los Récords, pesa 8.490 g, y en el lugar más ancho tiene una circunferencia de 81 cm. El jardinero récord en este caso es el residente de Leicestershire (Inglaterra) Tony Glover, de 49 años.

Las mejores variedades invernales de conjuntos de cebolla para plantar

Las semillas para la siembra de invierno deben seleccionarse con mucho cuidado, asegúrese de considerar la resistencia invernal de la variedad y las condiciones climáticas de una región en particular. La mejor opción sería no solo las cebollas resistentes a las heladas, sino una planta madura temprana, que es más probable que te traiga una cosecha temprana. Si no puede decidir una opción específica, puede sembrar varias variedades adecuadas a la vez, en el futuro para determinar cuál es la más exitosa para su localidad.

Por lo general, para las regiones de la banda climática media, serán apropiadas las siguientes variaciones varietales de cebollas de invierno:

1. Rubí - Da una cosecha ya 85 días después de la germinación, por lo que se considera una variedad precoz. En buenas condiciones de crecimiento, se pueden recoger al menos 3 kg de bulbos morados y densos de 1 m². Se puede colocar para almacenamiento a largo plazo y tiene un propósito universal.
2. Cebolla negra. Recibió su nombre debido al color muy negro de las semillas, que se pueden sembrar incluso en suelo congelado a fines de noviembre o principios de diciembre (es mejor organizar surcos para la siembra por adelantado, mientras que el suelo todavía se presta bien para el cultivo). Bombillas: color claro, tamaño pequeño.
3. Anual siberiano. La primera cosecha se puede cosechar ya 70 días después de la aparición de brotes jóvenes, por lo que esta variedad también se puede atribuir al grupo de variedades de cebolla de invierno de maduración temprana. Es perfecto para los conocedores de la vegetación, porque en este caso se vuelve muy exuberante y jugoso. El rendimiento del bulbo generalmente no excede los 4 kg por 1 m², pero todos tienen un color amarillento y un sabor semi-agudo.
4. Shakespeare - Una excelente variedad invernal de cebollas de frutos grandes (el peso de cada bulbo a menudo alcanza los 100 g). En comparación con otras, esta planta puede considerarse una de las más resistentes a las heladas, ya que es capaz de tolerar caídas de temperatura a -18 ° C, y en presencia de nieve, valores más bajos. Los bulbos tardan unos 75 días en madurar completamente, después de que aparecen las primeras plántulas. Todos los bulbos son redondos, con pulpa blanca y jugosa, que tiene un sabor medio fuerte, no fuerte. Los copos de cobertura de sevka son muy densos, debido a lo cual la planta soporta una reducción tan significativa de la temperatura ambiente.
5. Radar - Una variedad aguda con excelentes características de cultivo. Los bulbos están cubiertos con hojuelas doradas y, en promedio, alcanzan un peso de 150 g cada uno, aunque en buenas condiciones de crecimiento estas cifras pueden superar los 250–300 g. Al igual que las otras variedades presentadas, el radar puede soportar temperaturas inferiores a -15 ° C e inferiores.
6. Sturon - caracterizada por una maduración temprana de los bulbos elipsoidales, que están cubiertos con escamas tegumentarias doradas externas y ligeramente verdosas internas (todas maduran en 60-70 días). La vida útil de tales cebollas también es impresionante: en condiciones adecuadas puede superar los 8 meses.
7. Stuttgart Riesen - una variedad con bombillas de color amarillo claro que tienen una forma ligeramente aplanada. Dependiendo de las condiciones específicas de cultivo, se pueden obtener frutos de tamaño mediano de 120–130 g cada uno o especímenes muy grandes de 150–170 g. De 1 m² de plantas generalmente se reciben alrededor de 3,5 kg de cebollas, pero esto no es una capilla, porque mucho depende de cuidado adecuado de la cultura.
8. Centurion - Una variedad con bulbos redondeados y ligeramente alargados que se pueden almacenar en la bodega durante aproximadamente 8 meses, sin pérdida de sabor. El peso promedio de estos bulbos es de 110–160 g, y desde 1 m² puede obtener hasta 4 kg del cultivo.
9. Senshui - variedad de cebolla japonesa de alta calidad, período de maduración medio-tardío. Las plantas pueden soportar caídas de temperatura hasta -15 ° C, sin pérdida de comerciabilidad y características de sabor. Con un buen cuidado desde 1 m², se cosechan hasta 5 kg de la cosecha. Los bulbos redondos planos o ligeramente alargados se pueden almacenar hasta por seis meses.

¿Cuándo plantar cebollas en otoño antes del invierno?

Con mayor frecuencia, el mejor momento para sembrar cebollas de invierno es noviembre, pero las fechas más precisas dependen de las condiciones climáticas y de las características individuales de una región climática en particular. Para no equivocarse en este asunto, concéntrese en la temperatura del aire y el pronóstico del tiempo: si los valores del termómetro han caído a + 5 ° C y se han mantenido allí durante algún tiempo, y los pronosticadores del clima prometen las primeras heladas solo después de dos semanas: es hora de obtener material de siembra.

Es importante! Independientemente de la variedad que elija, antes de plantar el material de semillas es importante verificar la fecha de vencimiento del producto, realizar su selección y el tratamiento de semillas adecuado, porque solo de esta manera podrá obtener cebollas de muy alta calidad.

En este caso, la tarea principal es dejar suficiente tiempo para que la planta arraigue, pero al mismo tiempo evitar la germinación antes de los días helados. Si esto sucede, entonces el arco joven simplemente morirá, y todo el trabajo será en vano. Si ya ha plantado ajo de invierno, puede calcular el tiempo adecuado para las cebollas en función del momento de la siembra de este cultivo.

Plantar cebollas en otoño antes de invierno

El cultivo de conjuntos de cebolla comienza con la selección de un sitio adecuado y la selección del material de siembra ideal, después de lo cual será necesario concentrar todas las fuerzas en el proceso mismo de sembrar los bulbos y cuidarlos más. Considere todos estos pasos más de cerca.

Elegir un lugar y preparar el jardín.

Incluso la semilla de cebolla de la más alta calidad solo puede producir una buena cosecha en un sustrato que sea óptimo para el crecimiento. Dada la presencia de un sistema de cultivo de raíces débil, para ello debe seleccionar suelos sueltos y suficientemente nutritivos, con un buen sistema de drenaje. Es bueno si es un sustrato arenoso de humus en un sitio ubicado en el lado suroeste o sur.

Por lo tanto, protegerá las plantas jóvenes de las ráfagas de viento frías, que en invierno pueden ser fatales incluso para las variedades de cebollas resistentes a las heladas. Para aumentar la fertilidad de la tierra, se puede usar humus (5-6 kg), sal de potasio (15 g) y superfosfato (25 g). Esta cantidad será suficiente para 1 m² de territorio. Además, un aditivo en forma de ceniza de madera (10 g por 1 m²) no será superfluo, pero debe aplicarse inmediatamente antes de colocar las bombillas.

Importante! El estiércol fresco no es adecuado para la fertilización del suelo, ya que contribuye al desarrollo de diversas enfermedades y, si no se mezcla lo suficiente con el suelo, puede dejar quemaduras en las plantas.

Reglas de rotación de cultivos

Es importante tener en cuenta las plantas precursoras al plantar cualquier cultivo, incluidas las cebollas de invierno. El agotamiento del suelo después de ellos puede afectar negativamente la velocidad de crecimiento y desarrollo de los bulbos, como resultado de lo cual no será posible obtener el cultivo más abundante.

Buenas plantas, los precursores de los conjuntos de cebolla son:

• elote
• guisantes
• cereal (excepto avena);
• Los tomates
• cultivos de raíces;
• legumbres

Si otras variedades de cebollas, ajo, papas, fresas, perejil o apio de raíz crecieron previamente en el lugar seleccionado, entonces vale la pena buscar otra cama de jardín y regresar al lugar seleccionado no antes de 4 años. Durante este tiempo, los cultivos del grupo de predecesores "deseados" se pueden cultivar en el sitio, sujeto a todas las reglas de rotación de cultivos.

Preparación y procesamiento de bulbos antes de plantar

Después de la selección y preparación adecuada de los lechos para las cebollas, es hora de pasar al tratamiento previo a la siembra del material de semilla. En primer lugar, organice los bulbos de tamaño: las muestras grandes son adecuadas para cultivar en hojas verdes, y las pequeñas se usan preferiblemente en nabos, aunque de tamaño mediano. Las actividades preparatorias pueden comenzar unos 10 días antes de plantar el suelo, y al clasificar los bulbos, no se corten el cuello para que no entren en la pluma.

La siguiente etapa preparatoria será la desinfección del material de la semilla con una solución débil de permanganato de potasio, en el que se coloca durante al menos 6 horas. En lugar de permanganato de potasio, puede usar una solución de sal para crear la que en 1 litro de agua necesita disolver 1 cucharada. una cucharada de sal En este caso, el tiempo de residencia de los bulbos en el líquido no debe exceder las 3 horas, después de lo cual todavía es recomendable sumergirlos en permanganato de potasio.

Importante! Para un secado uniforme de las cebollas y la prevención de procesos de putrefacción, durante el secado, deben voltearse regularmente, evitando su colocación en un solo lugar.

Al finalizar el procesamiento, todo el material de siembra debe estar bien seco, y a menudo este proceso lleva de 7 a 10 días. Antes de colocar la cebolla cosechada en el suelo, es necesario inspeccionar y desechar nuevamente las muestras dañadas.

Tecnología y patrón de aterrizaje

La preparación del sitio antes de plantar cebollas de invierno implica los mismos pasos que cuando se planta en primavera: primero, se excava el suelo en una pala de bayoneta, se agrega humus, fertilizantes minerales y cenizas de madera (la cantidad por 1 m² se indicó anteriormente). En la siguiente etapa, el suelo debe estar bien nivelado y se deben hacer surcos, con una profundidad de aproximadamente 2-3 cm, donde se colocarán los bulbos.

Entre las muestras adyacentes se debe dejar al menos 6–7 cm, y entre filas para ahorrar 15–20 cm de espacio libre. Esta disposición de material de plantación garantiza suficiente espacio para el desarrollo de cada bulbo plantado, empotrado verticalmente en el suelo, presionando ligeramente con los dedos por todos los lados y rociando con tierra.

No es necesario plantar cebollas en las ranuras. Una opción aceptable es un método de aterrizaje de nido cuadrado, con el mismo diseño. En cualquier caso, la etapa final del trabajo será regar las plantaciones y cubrirlas con una capa de mantillo para que el sustrato permanezca ligeramente húmedo hasta las heladas y los bulbos en sí no se vean afectados. Cuando la temperatura cae a valores negativos, la tierra debe estar casi seca, de lo contrario, los bulbos plantados se congelarán.

Importante! La tasa de siembra de conjuntos de cebolla depende de su tamaño y el diseño elegido. Por ejemplo, cuando cultive un trigo sarraceno pequeño por 1 acre, necesita al menos 350 g de material de siembra, mientras que los bulbos grandes deben tener al menos 2.5–3 kg (a veces más).

Cuidado de los conjuntos de cebolla después de plantar

El cuidado posterior a la siembra para las cebollas de invierno plantadas comienza con el acolchado de las camas antes de las primeras heladas. Como mantillo, puede usar aserrín o turba sobre la superficie del suelo con una capa de dos o tres centímetros. Con la tarea correcta, puede proteger las cebollas del frío invernal, mientras mantiene suficiente humedad del suelo. Con la llegada del primer calor de primavera, el refugio debe retirarse, de lo contrario, el suelo no podrá calentarse a los valores deseados y los brotes jóvenes no crecerán.

Si el invierno no es nevado, tendrá que agregar una capa adicional de nieve a las camas con cebollas, que sirve como una especie de abrigo de pieles para las plantas. El agua estancada es destructiva para las cebollas y conduce al remojo de las cebollas plantadas, por lo que con la llegada del calor, el refugio se rastrilla.

No hay requisitos adicionales para el cuidado del invierno, pero cuando aumentan las temperaturas de primavera y aparecen los primeros brotes, si es necesario, puede adelgazar las camas y aflojarlas ligeramente (solo con cuidado para no sacar las cebollas). La masa verde de las cebollas extraídas se puede usar como alimento, dejando que los bulbos restantes aumenten el crecimiento de las verduras.

Sabes El desagradable olor a cebolla de la boca se puede eliminar fácilmente con unas pocas hojas de perejil o nueces tostadas, y para reducir la intensidad de su manifestación, no se recomienda comer el medio verde de las cebollas, ya que afecta la apariencia de un olor picante.

Cosecha y almacenamiento

El conjunto de cebolla plantado en otoño necesariamente debe echar raíces antes de la helada y no entrar en la pluma. La temperatura de la capa superior del suelo durante este período a menudo alcanza +2 ... + 4 ° С. Con el advenimiento de la primavera, puede quitar una cierta cantidad de bulbos y usarlos como alimento, dejando la mayor parte de las plantas sobre sus cabezas.

Después del secado de las partes aéreas (generalmente a fines de la primavera o principios del verano), se pueden desenterrar y se realiza una cosecha completa hasta principios de agosto. El cultivo cosechado se coloca en una capa delgada sobre el lecho y se seca bien bajo la luz solar, eliminando las hojas superiores.

En el futuro, las bombillas se pueden mover a un almacenamiento más fresco, con temperaturas de + 10 ... + 18 ° С. Las cajas de madera secas o las cajas de cartón se pueden usar como contenedores para el almacenamiento, pero siempre con un número suficiente de agujeros para el filtrado. Si no hay sótano, puede agregar el cultivo en la habitación más fresca de su hogar, con un nivel mínimo de humedad.

Como puede ver, preparar y plantar los conjuntos de cebolla en el sitio no es una tarea muy difícil, aunque tiene sus propios secretos, pero si vale la pena plantar en invierno, cada jardinero decide por sí mismo. Las cebollas de invierno a menudo se plantan para obtener una cosecha más temprana, y solo por esta razón, se debe prestar la debida atención a este proceso.