Una de las variedades más singulares de miel y muy rara es el eucalipto. Combina todas las propiedades beneficiosas de los aceites esenciales de eucalipto, enzimas y el aroma de flores y hierbas. Tal producto es capaz de dar a sus amantes energía, belleza y salud.

El origen de la miel de eucalipto.

La planta de eucalipto de hoja perenne no solo puede drenar pantanos y purificar el aire, sino que también es una planta de miel. Los bosques de eucaliptos se encuentran en Australia y Nueva Zelanda, donde se recolecta la mayor parte de este producto único. También hay estos árboles en Abjasia, España, el Cáucaso, la costa sur de Crimea. Para los países de la CEI, el principal proveedor es Abjasia. Los árboles crecen en las montañas y la miel es especialmente útil.

Sabes Hay más de 3000 variedades de miel en el mundo, ya que muchas plantas se polinizan con la ayuda de las abejas. La variedad más común es el trigo sarraceno, y la más rara y costosa es la llamada "Elven", producida por abejas que viven en una cueva, que se encuentra a una profundidad de 1,8 km en el valle turco de Sarikair. Su precio es de unos 5.000 euros por kilogramo.

Productos destacados

La miel de las flores de eucalipto no se puede confundir con ninguna otra, ya que su sabor y apariencia difieren notablemente.

Cualidades de sabor

Los conocedores de esta variedad están listos para buscarlo incluso en Australia. Pero para una persona común de la primera prueba, parece insípido. Se trata de su inusual astringencia y sabor a mentol. Y por dulzura, no es tan dulce como cualquier otro. El sabor herbáceo-floral también es pronunciado. No puede encontrar esta variedad en su forma pura, ya que el árbol no es la principal planta de miel, las abejas recolectan en el camino néctar de flores y hierbas.

Color y apariencia del producto.

Cuando este regalo natural acaba de desinflarse, es líquido y transparente. Tiene un característico olor acre a hierba. Después de un mes, el producto cristaliza, es decir, esta variedad no existe a la venta en forma líquida.

Se almacena en forma confitada durante mucho tiempo y no se descascara, ya que contiene muchos aceites esenciales y glucosa y fructosa en partes iguales. El color de la miel de eucalipto es de color nuez con diferentes tonos, y esto depende del polen de que otras plantas recolectaron las abejas.

Propiedades útiles

El néctar de eucalipto es más un medicamento que una delicia. Sus propiedades beneficiosas se deben a la presencia de aceites esenciales, el más importante de los cuales es el eucaliptol. También en la composición hay un mayor contenido de hierro, cobre, manganeso.

Acción antibacteriana

La miel de eucalipto es capaz de combatir las bacterias gracias al eucaliptol: forma ozono en el aire, que también tiene un efecto antibacteriano. En los días de nuestros antepasados, cuando no había medios especiales, este producto se usaba para tratar quemaduras, úlceras, heridas y abrasiones, por lo que si no hubiera nada más en el botiquín, funcionaría.

Cuando son picados por insectos (abejas, avispas), la aplicación de una pequeña cantidad a la herida tendrá un efecto analgésico y ayudará a suspender la acción del veneno. Absorber lentamente un trozo de miel en la boca ayudará a destruir las bacterias malas en las enfermedades de la garganta y la tráquea.

Efecto antiinflamatorio

En los procesos inflamatorios de la garganta, los bronquios, los pulmones y la cavidad oral, como la enfermedad periodontal, la estomatitis, la gingivitis, esta miel es un remedio natural indispensable. Ayuda a la mucosa a combatir la inflamación gracias a los mismos aceites esenciales. Bien elimina este dulce regalo de la naturaleza y diversas inflamaciones de la piel.

Propiedad antiespasmódica

Para uso externo, este producto único ayuda a aliviar los calambres y el dolor durante las exacerbaciones de artritis, reumatismo y esguinces.

Importante! Las sustancias y enzimas útiles se volatilizan a partir de la miel a temperaturas superiores a 40 ° C, por lo que no se puede agregar al té caliente.

Campos de aplicación

Durante mucho tiempo, las personas han estado tratando de usar miel de eucalipto no solo en los alimentos, sino también en la fabricación de medicamentos y cosméticos. Y cada año aparecen más y más nuevas herramientas y desarrollos.

Cosmetologia

En esta industria, el "oro líquido" se usa en varias direcciones:

• como uno de los componentes en la fabricación de cremas y máscaras;
• con envolturas y masajes anticelulíticos;
• como parte de las mascarillas, lociones y compresas para el cabello y la piel.

También hay varias vitaminas para la piel y el cabello, donde se incluye este producto de abeja.

Cocina

En la cocina, este producto es un sustituto natural del azúcar para aquellos a quienes está contraindicado. También se agrega a cócteles, batidos y algunos postres. Les da un sabor original de mentol.

Medicina popular

Aquí, el uso de un producto milagroso es más común, tanto externa como internamente. En primer lugar, la miel de eucalipto es indispensable durante las epidemias de gripe y SARS. Además, como parte de la terapia compleja, tratan la bronquitis y la neumonía.

• También es útil:
• Como compresas y lociones para heridas, quemaduras, cortes.
• Internamente para fortalecer la inmunidad, con insomnio y neurosis.
• Para la molienda de articulaciones enfermas y el masaje de la columna cervical-espinal.
• Para reponer el suministro de hierro y yodo en el cuerpo.
• Con deficiencia de vitaminas.

Importante! La miel es muy alta en calorías y debe usarse con precaución en personas obesas.

Contraindicaciones y posibles daños.

A pesar de todos los aspectos positivos, este producto tiene sus contraindicaciones. En primer lugar, debe tener cuidado con él, que es alérgico a los productos de la apicultura, así como al eucalipto. El uso excesivo es peligroso para los diabéticos. No se recomienda para mujeres embarazadas y lactantes, así como para niños menores de tres años.

Como elegir miel de calidad

Al comprar, esta variedad no se puede confundir con ninguna otra. Presenta un sabor a mentol inusual y un olor a hierbas. Sin embargo, algunos vendedores sin escrúpulos logran distribuir variedades comunes y más baratas como de élite y caras. El olor y el sabor se pueden cambiar con aceites esenciales, por lo que debe saber cómo distinguir un producto natural de un falso y cómo elegir uno de calidad:

• Como esta variedad se considera exótica y nos la importan de otros países, no puede estar en estado líquido. Permanece líquido solo un mes después del bombeo, y este período no es suficiente para que llegue a los estantes;
• un producto natural al frotar una pequeña cantidad entre los dedos se absorbe en la piel, y el falso se convierte en grumos;
• en una jarra de litro de producto natural se coloca 1,5 kg;
• si disuelve una cucharadita de miel natural en un vaso de agua, el agua permanecerá transparente;
• La presencia de espuma blanca en la parte superior es un signo de un producto fermentado.

Sabes La composición de la sangre humana incluye 24 oligoelementos, 22 de los cuales están en la miel.

Características y reglas de almacenamiento.

Como cualquier producto, la miel se puede almacenar por un tiempo determinado, hasta 2 años. Además, pierde sus propiedades beneficiosas y se convierte en un complemento alimenticio dulce. Almacene el producto en un recipiente de vidrio, bien cerrado con una tapa, a temperaturas de hasta + 20 ° C, en un lugar seco y oscuro. No puedes mantenerlo a la luz y al calor, ya que puede volverse ácido. Solo la miel sellada en panales se puede almacenar de forma ilimitada.

Quizás la miel de eucalipto no difiere en un sabor exquisito, pero su uso está fuera de toda duda. Aquellos que al menos una vez experimentaron todas sus ventajas seguramente seguirán siendo fanáticos de este manjar para siempre.