Los champiñones son un producto increíble que no pierde su sabor después de descongelar. Por lo tanto, si los hongos congelados están en el refrigerador, entonces es hora de encontrarlos para usar. Por ejemplo, una buena opción sería preparar una sopa fragante: es rápida y sabrosa.
Selección y preparación de ingredientes.
El producto clave en la receta son los champiñones. Son adecuados en cualquier forma, pero en el helado son más fáciles de encontrar. No es necesario descongelar el producto, será suficiente con sacar el producto de la bolsa y enjuagarlo con agua corriente. Solo queda pelar cebollas, papas y zanahorias. Puedes empezar a cocinar.
Sopa de miel congelada
500-600 ml 30-40 min.
papas
2-3 piezas tamaño mediano
aceite de girasol
3 cucharadas l
pasta o espagueti
50-60 g
Valor nutricional por 100 g:
- Cortar las verduras en cualquier forma. Lo principal es que las piezas no resultan ser muy grandes, especialmente para las cebollas y las zanahorias.
- Ponga las papas picadas en una olla y vierta agua. La cantidad de agua debe ser tal que la papa esté completamente en el agua. Cocine por 15 minutos.
- Mientras hierves papas necesitas freír las cebollas y las zanahorias. Para hacer esto, ponga las verduras en una sartén ya calentada. Ligeramente sal, 1 pizca de sal será suficiente. Freír por 2-3 minutos. a fuego medio
- Una vez que las cebollas se vuelvan ligeramente transparentes, agregue los champiñones al asado. Cocine por 5-6 minutos. a fuego medio
- Después de 15 minutos cocinando, agregue a la mezcla de hongos de papa con vegetales. Sal y pimienta al gusto. Cocine la sopa por otros 10-15 minutos. hasta que las papas estén listas.
- Ponga los fideos en la sartén y cocine durante 2-3 minutos. Si desea más caldo, puede agregar un poco más de agua a la sartén. Una vez que el líquido haya hervido, puede apagarlo.
- La sopa está cocida, pero debe dejarse reposar durante al menos 10-15 minutos, por lo que será mucho más sabrosa. Si lo desea, el plato se puede decorar con hierbas frescas.
Video receta
Sopa Opya Congelada
Importante! Si todavía decide descongelar los hongos, debe hacerlo correctamente. Cualquier producto que sea efectivo es descongelar lentamente, así que colóquelo en el refrigerador. Tal descongelación lleva mucho tiempo, pero el agárico de miel conserva su forma y no pierde su sabor, como, por ejemplo, por descongelación al remojar.
La sopa con champiñones de miel es adecuada no solo para una cena familiar, sino que también servirá como una excelente decoración para fiestas con invitados. Este es solo el plato que dejará una impresión positiva en la anfitriona. Los invitados recordarán la deliciosa sopa más de una vez.