La cría de ganado es costosa y problemática. Si alimentar a los terneros con carne es relativamente simple, entonces la construcción de una granja lechera requiere instalaciones adicionales, estándares sanitarios mejorados, y no da resultados muy rápidamente. A continuación se enumeran las características de la construcción de un granero para 20-100 cabezas y las condiciones de bienestar animal.

Requisitos y normas sanitarias para el mantenimiento de vacas.

Para garantizar una alta productividad del ganado, es necesario cumplir con los requisitos veterinarios y sanitarios y las normas de salud animal. De lo contrario, los animales se enfermarán, la producción de leche disminuirá (y si no brinda atención médica, entonces toda la población), la calidad de los productos lácteos disminuirá y el agricultor sufrirá pérdidas.

La regla básica de mantenimiento es la limpieza. Todos los trabajadores agrícolas deben vestirse con ropa y zapatos especiales. Las vacas se limpian regularmente de suciedad, polvo, insectos. Los bebederos lavan y cambian el agua. Todos los días, eliminan los desechos del puesto y se aseguran de que la basura esté limpia. También se deben tener en cuenta los siguientes requisitos:

• el granero debe ser espacioso, lo suficientemente alto y bien iluminado;
• se debe proporcionar aire fresco;
• en invierno, proteja a los animales del frío y las corrientes de aire;
• la dieta de las vacas debe ser nutritiva y equilibrada;
• Caminar y exponerse al sol para obtener suficiente vitamina D son importantes.

Cómo construir una mini-granja para ganado con 30 vacas

Para los empresarios que están dando los primeros pasos en la producción lechera, es aconsejable comenzar su propio negocio con una granja diseñada para 30 vacas. Puede utilizar los servicios de especialistas y ordenar la construcción de una mini granja llave en mano o hacerlo usted mismo. El primer método es más conveniente y requiere menos mano de obra, pero aumentará el costo a casi la mitad. Las siguientes premisas deben estar presentes en el establo de 30 cabezas:

• puestos de venta;
• puesto de parto;
• secciones para terneros;
• sección de alimentación;
• compartimento de inventario;
• canales para recoger y recibir estiércol;
• lavado
• sala de calderas;
• el laboratorio

El siguiente es un diagrama típico de tal granero:En el futuro, con una gestión empresarial exitosa y un ingreso estable, la granja puede ampliarse. Cuando se construye un granero para 50–100 cabezas, es necesario pensar en formas de mecanizar la mano de obra, comprar medios automáticos (los llamados mezcladores: trituradoras, mezcladoras y distribuidores, una máquina de ordeño, un dunger, un bebedor de automóviles). Los puestos en estos establos suelen construirse en 2 filas.

Una granja para 100-200 cabezas ya es una empresa ganadera bastante grande con documentación compleja del proyecto (cajas separadas para alimentar y descansar animales, paso de popa, paso de ganado, 6-8 filas de puestos), por lo tanto, es mejor confiar su creación a los profesionales.

Sabes La granja lechera de Mudanjiang, ubicada en el noreste de China, aún está en construcción. Está diseñado para 100,000 vacas y promete ser el más grande del mundo. Los costes de su construcción ascenderán a 137 millones de euros.

Si el agricultor no puede, por alguna razón (por ejemplo, financiera), garantizar el funcionamiento del establo para 30 animales, puede construir una mini-granja (para 20 animales). Sus principales diferencias: menos puestos y falta de aguas residuales (los productos de desecho se limpian manualmente). A menudo, la mejor salida es erigir un nuevo establo, que consta de los siguientes pasos.

Selección de asiento

La ubicación es crucial para la futura granja. Según el impacto ambiental de los lugares.pero Los contenidos de menos de 1.200 reses están en la tercera clase de seguridad sanitaria. En consecuencia, el sitio debe estar al menos a 300 m del alojamiento más cercano. Es necesario considerar la posibilidad de suministro de agua.La profundidad óptima del agua subterránea es de 5–6 m para evitar inundaciones e inundaciones torrenciales. Preferiblemente, hay un pasto cerca de la granja para caminar y alimentar al ganado. Se recomienda ajardinar el área alrededor del establo para reducir la propagación de olores desagradables y la contaminación por polvo.

Importante! A menudo, los empresarios piensan en cómo hacer la reconstrucción de una antigua granja, considerándola una opción más económica. Sin embargo, el hormigón a menudo se usaba para los establos viejos, ahora reconocidos como inadecuados para la cría de animales. Además, en los edificios del antiguo modelo de sistemas de ventilación. por lo general no tiene éxito y el equipo de pérdida es difícil de desmontar.

Preparación para la construcción

En esta etapa, la creación de un proyecto agrícola y su coordinación con las autoridades reguladoras. Se determina el presupuesto, del cual dependerá la categoría de materiales y tecnologías utilizadas. Estudiamos el surtido y las ofertas de precios de los mercados de construcción y fabricantes de equipos agrícolas, compilamos una lista de lo que se necesita.

Los materiales y herramientas necesarios.

La pregunta principal es: ¿cuál es la mejor manera de construir un granero, porque la elección del material de construcción afecta la velocidad de erección, la confiabilidad, la durabilidad del edificio y la comodidad de las condiciones para los animales mantenidos. Como se mencionó anteriormente, las estructuras de concreto no se justificaron debido a la alta conductividad térmica (en verano, estos establos son demasiado calientes y en invierno no retienen el calor). El uso de la madera tiene sentido debido a su baja conductividad térmica, pero las desventajas son la fragilidad del material, el riesgo de incendio, la posibilidad de tablas podridas, así como un precio bastante alto.

Para granjas pequeñas, el ladrillo se utiliza con éxito (retiene efectivamente el calor, tiene altas propiedades de insonorización). Para los establos grandes, el ladrillo no es práctico, para ellos la mejor opción son los paneles SIP modernos (paneles sándwich hechos de placas con una capa de aislamiento entre ellos). Su característica es erección rápida, bajo precio, excelente aislamiento térmico. Para el dispositivo del granero necesitará tales materiales y equipos:

• palas (pala y bayoneta);
• martillos, mazos;
• sierra
• taladro eléctrico;
• máquina de soldar;
• cinta de construcción;
• plomada de cable;
• recipientes para solución;
• tornillos, espátula, cuerda;
• arena, piedra triturada, bloques de madera;
• pilotes, barras de refuerzo, ladrillo quemado u hormigón para los cimientos;
• taladro de mano;
• penoizol o espuma de poliestireno para aislamiento térmico;
• material de cubierta para impermeabilización;
• pizarra o tejas.

Cálculo de tamaño

Según las normas de cría de ganado, el área del piso necesaria para mantener una vaca es de 5-6 metros cuadrados, y teniendo en cuenta la apariencia futura del ternero: 10 metros cuadrados. metros Los parámetros de pérdida promedio son 1.7 m (largo) por 1.1 m (ancho). Las dimensiones pueden variar según el peso vivo y las dimensiones de las vacas. La pendiente del piso desde el alimentador hasta la canaleta de estiércol se realiza a una velocidad de 2 cm por 1 m de longitud del puesto. El ancho del desagüe del alcantarillado debe ser de al menos 30 cm (para la comodidad de limpiarlo con una pala).

Importante! El ancho del establo debe ser al menos 1,8 veces el ancho de los muslos de la vaca (huesos en forma de gancho) para que el animal pueda levantarse y acostarse fácilmente.

En cuanto a la iluminación, en promedio un metro cuadrado de ventana por puesto. Dimensiones de la ventana: 0.5 m X 0.7 m. La altura óptima del techo en el establo es de 3 m. Para el almacenamiento de estiércol, los parámetros son 2.5 m X 2.5 m, con una profundidad de medio metro. El pasaje entre las hileras de establos no debe ser inferior a 3 metros, y la altura de los bordillos debe ser de 15–20 cm para que el animal no descanse parcialmente en el establo y parcialmente en el pasaje. Las particiones entre puestos suelen ser de 2/3 de la longitud.

Maquinaria agrícola

Después de la aprobación de la documentación del proyecto, el proceso de construcción de la granja comienza directamente. Las etapas de construcción son:

1. Colocación de cimientos. La pila se considera la más duradera. En primer lugar, las pilas aburridas se introducen en el suelo (a una profundidad de aproximadamente 10 m), el material del techo (para proteger la base de las condiciones climáticas) y el material aislante del calor se colocan a lo largo de toda su longitud, luego se instala una jaula de refuerzo, la base se llena con concreto. Se puede cargar solo durante tres semanas, un mes cuando el concreto finalmente se endurece. Este tipo de base reduce los costos de calor del edificio y es el más práctico.
2. Instalación del bastidor de soporte mediante soldadura eléctrica. El marco está recubierto con una imprimación de dispersión de agua (para evitar la corrosión).
3. La construcción de muros y techos. Si se usa ladrillo, entonces la mampostería se hace en uno y medio ladrillos, lo que ha aumentado la resistencia. Si se instalan paneles SIP, se alinean en el exterior y se pintan. Para fijar el techo, es conveniente utilizar un sistema sin accionamiento (es más sencillo de instalar y lleva menos tiempo).
4. Se presta especial atención a las ventanas., usan material de una mezcla de cloruro de polivinilo y policarbonato. Las ventanas pueden ser abatibles y deslizantes.
5. Se recomienda colocar puertas en remo y adicionalmente aislarlos.

Maquinaria agrícola

Habiendo expulsado la "caja", comienzan a llenarla con inventario. Para crear condiciones cómodas para mantener a los animales y cumplir con las normas sanitarias en el equipo del establo:

• ventilación Es necesario debido a la liberación de dióxido de carbono y amoníaco en el aire - productos de desecho de las vacas. Puede ser natural debido a la presencia de cortinas de ventilación o un patín ligero o forzado (con la ayuda de ventiladores y válvulas);
• iluminación Además de las ventanas, se pueden instalar lámparas fluorescentes / LED; durante el día, necesita mantener indicadores de iluminación de 200 lux, y por la noche usar lámparas rojas de baja potencia;
• microclima. Para mantener temperaturas de + 8–22 ° en el verano, se usan radiadores o ventiladores de enfriamiento, en heladas severas: calefacción por infrarrojos, mantas para animales, lámparas de calefacción para terneros. Se instalan higrómetros para medir el nivel de humedad; para reducir el impacto del ruido en los animales, se lleva a cabo la insonorización;
• comederos y bebederos. Puedes comprar en tiendas especializadas o hacerlo tú mismo. Los más convenientes son los bebederos de acero inoxidable con funciones de autolimpieza; los comederos se deben dividir por tipo de alimento: seco y húmedo;
• sistema de extracción de estiércol (extracción mecánica con transportadores raspadores, almacenamiento subterráneo, uso de sistemas hidráulicos y de gravedad).

Características de una granja para vacas sueltas

A pesar del hecho de que en la mayoría de las granjas lecheras, las vacas se mantienen en establos con una correa, hay cada vez más granjas con un sistema suelto. Se caracteriza por mantener a los animales en cajas especiales (áreas limitadas en tres lados, cuyos pisos se elevan 15–20 cm por encima de la superficie del pasillo). Hay cajas para descanso y cajas combinadas con comederos, así como plataformas especiales de ordeño.

Sabes En los Países Bajos hay muchos establos robóticos, para cuyo manejo una persona es suficiente. Las vacas usan un llavero con sensores. Cuando la vaca necesita ordeñar, va a la instalación, el robot lee la información del llavero y abre la puerta. Ordeñar más de 2 veces al día no funcionará. Una máquina especial pesa el alimento, lo mezcla, lo envía para su distribución y también recorta la comida que los animales alejan.

Las vacas van a los comederos por su cuenta. El estiércol de los pasillos es eliminado por un tractor de ruedas con una pala excavadora. La ventaja de la vivienda suelta es una mayor productividad de los trabajadores debido al mantenimiento grupal de animales, al ahorro de tiempo y al uso de instalaciones eficientes (por ejemplo, estaciones de alimentación automática, carrusel, plantas Yolochka para el ordeño de la cinta transportadora).

Organización de pasturas

Para el crecimiento de la productividad de la leche, el ganado camina al aire libre, la actividad física y la inclusión de hierba verde fresca en su dieta son de gran importancia. Para cumplir con estas condiciones, las vacas se organizan en pasto. Para cada rebaño, se asignan parcelas separadas, que deben ubicarse cerca de la granja y las fuentes de agua. Cuando se retira el pasto del granero por más de 2 km, se establece un campamento de verano en el que se encierran los campamentos y se construyen edificios auxiliares temporales.El pasto en sí está cercado (setos). El agua en un río, lago o estanque cercano debe cumplir con los estándares sanitarios. El tiempo de pastoreo es de 8-10 horas por día. Cuando la cantidad de pasto en el pasto se reduce a la mitad, las vacas se destilan a otra.

Las granjas lecheras modernas son empresas de un ciclo de producción completo, por lo tanto, durante su construcción, se debe prestar especial atención tanto a los materiales de construcción como a la documentación verificada del proyecto. Debe recordarse que solo con la observancia de las normas y reglas de cría de animales discutidas en este artículo, podemos esperar un aumento en la productividad de la leche del burenki (y, en consecuencia, los ingresos del agricultor).