Al cultivar calabazas, debe seguir recomendaciones simples. El contenido de azúcar de la fruta depende de cuán apropiado sea el cuidado. En el artículo, consideraremos por qué una sandía puede no ser dulce.
La composición química de la sandía.
Las verduras de frutas tienen una rica composición de vitaminas, por lo que la sandía es extremadamente útil.
Entre las vitaminas y elementos valiosos, podemos distinguir los siguientes:
- A
- Grupo B (B1, B2, B6, B9);
- C;
- E;
- H;
- PP;
- potasio
- calcio
- magnesio
- hierro
- fósforo
- sodio
Por qué la sandía no es dulce: las principales razones
El azúcar no se acumula en los frutos de los melones por varias razones. El principal es el pobre proceso de fotosíntesis, y los otros incluyen la baja temperatura de maduración de la fruta y los factores de estrés.
Importante! Si la temperatura cae por debajo de + 15 ° C, las calabazas dejan de crecer. Por esta razón, es mejor cultivar sandías en un invernadero.
Puede cultivar sandías dulces si tiene en cuenta las siguientes características y matices:
- Iluminación En el sombrío verano, el proceso de fotosíntesis es pobre, por lo que el azúcar no se acumula en las frutas, no tendrán sabor. Por el contrario, cuando el verano es soleado y la planta se plantó en un área oscura, tampoco serán dulces.
- Riego No vale la pena regar a menudo, como resultado, las frutas no acumularán azúcar. A partir de la segunda mitad del verano, las plantas se deben regar 1 vez con un intervalo de 14 días.
- Temperatura Los melones prefieren el calor. No todos saben cómo cultivar frutas dulces: para que las sandías se conviertan en tales, en el verano deben crecer a una temperatura constante de +35 ... + 45 ° C.
- El viento La planta no tolera el estrés. Con la influencia constante del viento, se inhibe el proceso de crecimiento y también pueden aparecer daños mecánicos. Es aconsejable cultivar frutales en áreas protegidas del viento. Si esto no es posible, puede usar la opción de sembrar escenas (franja de trigo de invierno).
- Fertilizante El procedimiento ayuda a aumentar el azúcar en la fruta. Los minerales se pueden usar como aderezo superior. Es mejor comprar fertilizantes complejos con zinc, hierro, manganeso y boro.
- Dosificación La planta descrita no es capaz de madurar: los frutos no pueden madurar en almacenes o almacenes. Para una maduración completa, deben cultivarse en jardines.
- Variedades Si este año el verano es lluvioso, no soleado, las bayas pequeñas maduran en mayor medida. Podrán acumular más azúcar que los melones más grandes.
Los beneficios y daños de tales sandías.
Debido al rico conjunto de componentes químicos en la composición, la sandía se considera una de las bayas más útiles. El cultivo de calabaza es útil para estimular y regular el metabolismo, para eliminar el exceso de colesterol.
Sabes Hace 5000 años, la pulpa de sandía era amarga y de color verde pálido.
La característica principal de la sandía es limpiar el cuerpo: elimina las sustancias tóxicas, la humedad y las grasas.
- Si consideramos la proporción de beneficios y daños del fruto de la planta, entonces no hay tantas malas cualidades en sus frutos:
- Al comer pulpa sin medida, puede aparecer diarrea, flatulencia.
- Las legumbres de frutas contienen mucho licopeno. En combinación con el alcohol, conduce a un proceso oxidativo excesivo y a la formación de inflamación del hígado.
- El potasio tiene un efecto beneficioso sobre el corazón, pero con un exceso, puede ayudar a reducir la frecuencia cardíaca y la arritmia.
¿Cómo elegir una sandía?
Antes de comprar el fruto de la planta descrita, debe saber cuándo madura. Las verduras de frutas deben comprarse no antes de mediados de agosto, y mejor, a fines del verano y todo septiembre. Todas las calabazas maduradas antes de este tiempo pueden ser peligrosas en forma de nitratos.
Importante! Bakhcha ama las arenosas tierras arcillosas calentadas por el sol y protegidas del viento. Los suelos anegados y pesados con un alto nivel de agua subterránea no son adecuados.
Tener en cuenta los siguientes factores lo ayudará a elegir la sandía adecuada:
- Tamaño. No compre calabazas de tamaños grandes, ahora los tamaños gigantes indican la fertilización con nitratos. Estas bayas son insípidas. Las calabazas maduras sin nitratos pesan de 5 a 7 kg.
- Baya bisexual. Al elegir, concéntrese en el indicador sexual de los melones. En "niños", el lado opuesto de la cola es convexo, mientras que en "niñas" es plano y tiene un círculo amplio. Las "niñas" tienen menos semillas y más azúcar.
- Cola de caballo La presencia de una cola significa la madurez de la baya. Una cola seca y amarilla indica la maduración completa del feto, y el verde indica inmadurez.
- Prueba de madurez de Knock. Al tocar, la fruta hace un sonido retumbante. Si lo aprietas suavemente desde arriba y abajo, puedes escuchar crujidos, esto significa que la calabaza está madura.
- La presencia de un corte. Los comerciantes verifican la madurez de la sandía tallando una pieza cuadrada. No vale la pena comprar tales melones: absorben instantáneamente la suciedad, los microorganismos y el polvo.
- Color. La fruta debe tener un color rosa. El color rojo indicará una gran cantidad de nitratos.
No es difícil cultivar calabazas, lo principal es conocer las características del cuidado para cultivar sus dulces frutos.
